2/6 抹茶の日
抹茶の生産地で知られる
愛知県西尾市の西尾茶協同組合さんが
『風炉』にちなんで平成4年に制定されたそうです👩💻
(風炉とは、釜をかけてお湯を沸かすための道具
『風炉』は5月〜10月の夏季
『炉』は11月〜4月の冬季に使用されます💁♀️)
今は『炉』の時期なのに何でっと思ったら、
千利休によって今の茶の湯が完成されるまでは、
一年中『風炉』を使用していたそうです。
💡炉と風炉を使いわけるワケ💡
✳︎炉は囲炉裏のようになっていて、
お客様に近い位置にあり、部屋を暖める役割もあります。
✳︎逆に風炉は夏の暑い時期
お客様から火を遠ざけて涼を感じてもらいます。
お茶を美味しく頂くために、こんなところにも
利休のおもてなしの心を感じられますね🥰
抹茶スイーツでも買いに行こうと思っていましたが、
寒くて家に引きこもり🥶
お正月残りのお餅と抹茶を頂きました🤣🍵
